| 蛋白饼干变身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 120克 | 蛋白饼干变身热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于柔道22分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋白饼干变身的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋白（1个）、糖粉（25克）、柠檬汁（几滴）
1/8. 准备好糖粉，蛋白打入干净的无水无油的盆里。
2/8. 滴入几滴柠檬汁，然后打蛋器开高速打，出现大气泡的时候加入三分之一的糖粉。
3/8. 稍微细腻一点的时候继续加入三分之一的糖粉。
4/8. 再打一会之后加入最后的糖粉，直到打蛋器提起出现倒立的三角。
5/8. 将打好的蛋白霜装入裱花袋，然后在烤盘上挤出各种表情。100度烤60分钟左右即可。(=;ェ;=)也可以用保鲜袋装剪个小口挤就行了。我就是各种折腾没找到之后用保鲜袋凑合了，结果蛋白都要消泡了……
6/8. 小伙伴们记得要尽快挤好啊……别像我( )
7/8. 就第一个没消泡的最好看……嗷……
8/8. 我不是故意把手弄断的……(；￣Д￣)
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、小米面、荠菜搭配；与豆奶、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、舒缓肝气等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃醒脾、预防心血管疾病等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白饼干变身热量215 千卡
- 脂肪0.37 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物105.1 克
- 钠136.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾280 毫克