| 香菇酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 323克 | 香菇酿热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于刮胡子152分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇酿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、瘦肉（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、生粉（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）
1/4. 香菇洗净泡发、去掉菇柄，瘦肉剁碎加入盐、胡椒、搅拌起劲
2/4. 将肉碎醸入香菇里
3/4. 放入蒸锅，大火蒸10分钟左右
4/4. 将盘里少量汤汁倒入锅里，加入少量蚝油、鸡精、生粉水，小火煮成浓汁，淋在香菇上，装盘即可
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防高血压、降血压等功效；可与牛腩、冬瓜、鲤鱼搭配；与西红柿、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、补肾养血等功效；可与枇杷、圆茄子、柿子搭配；与鸭梨、雪花梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿热量304 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠58.9 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾325 毫克