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酸菜羊肉粉丝

酸菜羊肉粉丝的热量和减肥功效

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酸菜羊肉粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉920千卡203千卡14.6克3.9克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
总量837酸菜羊肉粉丝热量/卡路里1354千卡
剪指甲 热量1354千卡,相当于剪指甲1354分钟消耗的热量...60

酸菜羊肉粉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊肉(适量)、酸菜(适量)、粉丝(适量)、胡椒粉(适量)、五香粉(适量)、花椒(适量)、干辣椒或者小米辣(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/8. 一小捆粉丝用冷水泡开,冷水泡比较筋道

2/8. 酸菜在水里洗一遍,用拳头攥干(怕酸可以多洗几遍,不过还是酸点好吃些)

3/8. 姜蒜切片,羊肉切片或肉末

4/8. 冷锅放油,油热放姜片蒜片爆香,再加入花椒辣椒翻炒

5/8. 放入酸菜爆炒几分钟,这时候已经香香的了

6/8. 加胡椒粉,五香粉翻炒均匀后,放入羊肉片,羊肉稍变色时加入粉丝

7/8. 放少许老抽,一点点糖,适量盐调味

酸菜羊肉粉丝的做法图解8

8/8. 翻炒均匀撒上葱花就出锅了。整个过程没有拍照,不过非常简单,看一遍就会啦!附上一张成品图吧

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、疗肺虚、温补肝肾等功效;可与香菜、辣椒、海参搭配;与半夏、黄豆酱、醋相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、消食、降低胆固醇等功效;可与鸭腿、咸鸭腿、光鸭搭配;与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、养胃、补血等功效;可与菠菜搭配;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、消痰解毒、散寒等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 酸菜羊肉粉丝热量1354 千卡
  • 脂肪24.22 克
  • 蛋白质40.3 克
  • 碳水化合物287.91 克
  • 178.1 毫克
  • 1583 毫克
  • 41.41 毫克
  • 767 毫克

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