| 素炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 526克 | 素炒鸡丁热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于洗脚218分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒鸡丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、葱姜酱油（适量）
1/1. 鸡肉切丁后用料酒、胡椒粉、盐进行腌制20分钟，葱姜爆锅，因为本人是学着给女神做菜，女神爱吃辣所以放了些辣椒一起爆锅，倒入腌制好的鸡丁和少量酱油炒至略微发黄后进行勾芡，大火翻炒就可以出锅了，因为本人缺少经验，所以勾芡有些失败……
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、强筋骨等功效；可与首乌、薄荷、豇豆搭配；与明虾、芥末酱、海虾相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、增进食欲、消痰解毒等功效；
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营养信息
- 素炒鸡丁热量873 千卡
- 脂肪18.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物84 克
- 钠396.4 毫克
- 钙666 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾544 毫克