| 豆沙麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 27千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 509克 | 豆沙麻团热量/卡路里1321千卡 | |||

1/11. 白糖加水

2/11. 白糖和水融化

3/11. 加入泡打粉觉匀

4/11. 泡打粉和糖水觉匀了

5/11. 加入糯米粉

6/11. 和匀得糯米粉

7/11. 取一点面包入豆沙

8/11. 粘上芝麻

9/11. 搓好后

10/11. 油锅小火,低油温炸,炸得飘起来了开中火,勺轻压麻团,变大了开大火上色

11/11. 炸好后,里面是很空的,皮薄,脆
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、补血、延年益寿等功效;可与莲藕、兔肉、枣搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、补肝肾、延年益寿等功效;可与香蕉、山药、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;