| 沙县小吃烫青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 沙县小吃烫青菜热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于推举369分钟消耗的热量...180 | |||||
沙县小吃烫青菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青菜（生菜，上海青等）（适量）、葱（适量）、盐生抽鱼露（适量）、腊肉（一点点）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 媳妇感冒，非要吃“沙县小吃味道一样的烫蔬菜、、、”，瞎做了下，水加浓汤宝煮开。
2/4. 水烧开，关火，放入青菜淖，稍软，放入准备好的凉水泡，整个过程不超过30秒，蔬菜会很脆，沥干备用
3/4. 葱姜蒜腊肉加油，凉锅放入，炸出味，蔬菜迅速翻炒，放入准备好的盐和鸡精。盛盘。喜欢辣的放辣椒，花椒。
4/4. 盛盘后放生抽鱼露稍拌，吃
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 沙县小吃烫青菜热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克