| 玛格丽特小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 341克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于登山机235分钟消耗的热量...402 | |||||
玛格丽特小饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（100克）、低筋面粉（100克）、无盐黄油（100克）、糖粉（40克）、盐（1克）、熟蛋黄（2个）
1/8. 黄油温室软化、鸡蛋煮熟备用。
2/8. 软化的黄油+糖粉用打鸡蛋器打发。
3/8. 把煮熟鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄削。
4/8. 玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，与打发的黄油一起拌至无干粉。
5/8. 用手捏成面团放入保鲜袋中，按瘪放入冰箱冷藏1小时左右。
6/8. 捏成一个小圆球，然后用食指在小圆球中间按一下 就会绽裂出来。
7/8. -_-# 失败了！心碎！好吃是蛮好吃就是没型，吃起来像桃酥。
8/8. 后期不甘心又马不停蹄的做了猫饼干 新手就是新手～=_= 继续努力吧。
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、益气生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、促消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特小饼干热量1574 千卡
- 脂肪82.61 克
- 蛋白质13.45 克
- 碳水化合物277.53 克
- 钠10051.3 毫克
- 钙102 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾44 毫克