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小盆菜

小盆菜的热量和减肥功效

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小盆菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
干鱿鱼360千卡313千卡60克4.6克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量1363小盆菜热量/卡路里2928千卡
跨栏 热量2928千卡,相当于跨栏293分钟消耗的热量...600

小盆菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(一条)、腐竹(适量)、香菇(几朵)、花胶中号(一个)、萝卜(一根)、干鱿鱼(一只)、芹菜(一根)、蠔(五支)、盐(少许)、酱油(适量)、白糖(适量)、南乳(适量)、食用油(适量)、老抽(适量)、干葱(适量)、大蒜(适量)
小盆菜的做法图解1

1/5. 把焖好的材料一一铺好!

小盆菜的做法图解2

2/5. 腐竹焖前要炸过!泡软剪条!备用

小盆菜的做法图解3

3/5. 香菇和花胶提前一天泡软

小盆菜的做法图解4

4/5. 五花肉用盐淹过洗净搽干炸黄泡软再焖!

小盆菜的做法图解5

5/5. 鱿鱼干炒芹菜上锅!烧上焖汁,小盆菜搞定了!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效;可与大蒜、蘑菇、白菜搭配;与甘草、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、防治高脂血症、防止血管硬等功效;可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、延缓衰老、降血脂等功效;可与胡萝卜、猪肉、扁豆搭配;与鹌鹑、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、促进消化、止咳化痰等功效;可与羊排、五花肉、火腿搭配;与蛇肉、木耳、杨梅相克,同食可能会引起不适;

干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小盆菜热量2928 千卡
  • 脂肪79.27 克
  • 蛋白质117.67 克
  • 碳水化合物41.9 克
  • 1172 毫克
  • 257 毫克
  • 34.67 毫克
  • 2219 毫克

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