| 甜甜面包圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 62千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 133克 | 甜甜面包圈热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于仰泳54分钟消耗的热量...420 | |||||
甜甜面包圈的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（70克）、水（40克）、白糖（15克）、盐（1克）、酵母（1克）、黄油（7克）
1/8. 后油法将面团揉至完全阶段可拉出手套膜，放温暖处发酵至两倍大，取出排气
2/8. 再将面团分成四个小剂子松弛15分钟
3/8. 取一个小剂子搓成长条
4/8. 首尾相连做成一个圈，并将圈圈拉拉大
5/8. 依次做好4个排入烤盘进行二次发酵
6/8. 发酵好的圈圈在表面抹点水，再撒点糖，烤箱预热180度中层烤14分钟
7/8. 出炉
8/8. 撒点糖分和可可粉
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、杀菌等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 甜甜面包圈热量375 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾180 毫克