| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 467克 | 春卷热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于擦地353分钟消耗的热量...228 | |||||
春卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（2斤）、糯米（2斤）、大葱（1斤）、鸡蛋（24个）、胡椒粉（适量）、老姜，盐（适量）
1/7. 鸡蛋打散，可加少许盐，基本上这样一勺做一张蛋皮。
2/7. 锅内刷一点油，用中小火將鸡蛋液煎成一张张蛋皮
3/7. 这样子。
4/7. 糯米洗净浸泡10分钟左右，放蒸锅蒸熟，用一个大点的盆将蒸熟的糯米与肉馅拌均，加入大葱碎，胡椒粉，适量的盐，搅拌均匀。包起来啦
5/7. 包好后的样子
6/7. 包好的春卷放蒸锅，锅出大汽后20分钟就OK啦!
7/7. 用保鲜盒装上，放入冰箱冷冻室，随吃随取，只需微波炉转几十秒，就可以吃到软糯美味的春卷，美美的。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止渴、美容益寿等功效；可与枣、赤小豆、香瓜搭配；与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、滋阴补阳、壮阳补阴等功效；可与北极虾、红枣、明虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与辣椒、小米、苋菜搭配；与雪莲果、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、消痰解毒、促消化等功效；
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营养信息
- 春卷热量1340 千卡
- 脂肪19.31 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物154.72 克
- 钠201.2 毫克
- 钙731 毫克
- 铁13.35 毫克
- 钾562 毫克