| 油焖薄荷虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 油焖薄荷虾热量/卡路里312千卡 | |||

1/5. 洗虾,用牙签去虾线。放入有少量白酒的容器里。

2/5. 热油(可以稍微放多一些),爆香花椒、薄荷、姜、蒜、葱(图片的量减半)。
3/5. 虾成7分熟后加水(接近没过虾),盖锅盖。
4/5. 加醋、生抽、盐,收汁。

5/5. 摆盘。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、预防动脉硬化、益肾等功效;可与燕麦片、燕麦、豆苗搭配;与乌鸡、圣女果、芹菜相克,同食可能会引起不适;