| 水果挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 421克 | 水果挞热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于扎马步359分钟消耗的热量...240 | |||||
水果挞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低粉（100克）、蛋黄（2只）、糖粉（50克）、牛奶（90毫升）、低粉（25克）
1/2. 这个方子刚好做了一个6寸，剩下的皮我用4寸模捏出来，不浪费。
2/2. 黄油软化加低粉各种捏。捏成光滑面后保鲜30分钟。杠平铺满派盘后扎孔。铺上油纸盖上红豆。180度10分钟。去掉红豆20分钟。这个空隙将蛋黄和糖粉，牛奶，低粉充分搅拌均匀，小火煮至粘稠，中间不断搅拌。做好铺在派皮上，摆上各种水果就可以了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、小米、香椿搭配；与鹅蛋、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与枣、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果挞热量1435 千卡
- 脂肪130.54 克
- 蛋白质40.31 克
- 碳水化合物266.76 克
- 钠211 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾304 毫克