| 肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 735克 | 肉夹馍热量/卡路里2373千卡 | |||
 热量2373千卡，相当于郑多燕减肥操396分钟消耗的热量...360 | |||||
肉夹馍的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、温水（200毫升左右 自己根据面粉的筋性决定）、酵母（3克）、小苏打（2克）、青椒（适量）、葱花（适量）、麻酱 辣椒油（适量 这是我肉夹馍的必备材料）、猪肉（我一般会用 红烧肉 我的菜谱一锅出的做法可参考）
1/8. 温水 混合酵母 和面 软硬度比包饺子的面团差不多 温暖处醒半小时左右即可 不用发大 再用小苏打揉匀 放置五分钟 开始制作 一个面团70克左右大小最合适
2/8. 先把小面团擀成长条 卷起 再擀成圆形即可
3/8. 不用放油上烤箱 190度 10分钟 即可 中间可以翻一次面 不翻也可以 没有烤箱 平锅烙也行 但没有烤箱均匀
4/8. 中间割开 但不要断到底
5/8. 其他材料备好
6/8. 塞入所以材料 最上面浇上一层麻酱 辣椒油
7/8. 绝对秘制 香到不行
8/8. 还在等什么 做吧 用我的面粉数量 大概能做出8-10个馍
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、镇痛、胃肠胀气等功效；可与兔肉、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉夹馍热量2373 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物69 克
- 钠27462.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克