| 草莓船热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 223克 | 草莓船热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于摩托艇运动376分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓船的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（50克）、糖粉（15克）、蛋黄（1个）、白开水（25克）、盐（1克）
1/17. 黄油室温软化
2/17. 低筋面粉与糖粉过筛后放进一个大碗。
3/17. 加入软化的黄油 。
4/17. 搓成粉末状。
5/17. 蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。
6/17. 加到搓好的粉末里。
7/17. 拌成团，装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。
8/17. 取出分成8份，搓圆。
9/17. 擀成椭圆形的皮。
10/17. 把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮。
11/17. 然后用手沿模具边沿捏紧，用叉子在底部叉一些小孔。
12/17. 依次做好所有的挞，放入烤盘，中层，190度15分钟左右，取出脱模冷却。
13/17. 草莓用盐水泡好，洗净，沥干。
14/17. 淡奶油加糖粉打发。
15/17. 装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上。
16/17. 装上对切的草莓。
17/17. 扬帆起航！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、除口臭等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与海虾、百合、菠菜搭配；与柿子、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓船热量940 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克