| 大虾娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 357克 | 大虾娃娃菜热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于刷牙141分钟消耗的热量...120 | |||||
大虾娃娃菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大对虾（5只）、娃娃菜（2颗）、生姜（少许）、盐（少许）、白糖（少许）
1/4. 大虾洗净，挑出肠泥，稍用盐腌制一会儿，起油锅，倒适量花生油，油热先将姜片爆香，再加入大虾
2/4. 虾壳变红，半熟时加入切好的娃娃菜
3/4. 炒软后少加一点水，少许盐和糖，煮至汤汁变浓
4/4. 装盘上桌
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、消除疲劳、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、镇吐等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大虾娃娃菜热量282 千卡
- 脂肪7.85 克
- 蛋白质17.02 克
- 碳水化合物139.77 克
- 钠10296.4 毫克
- 钙163 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾1123 毫克