| 葱油炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 330克 | 葱油炒面热量/卡路里840千卡 | |||

1/4. 面条煮九分熟,过水,放少许油搅拌备用 。圆葱切碎。炒锅放油略多,炸鸡蛋,成焦糊状。

2/4. 加入切碎的圆葱,靠干水份,。

3/4. 加酱油,蚝油调味(略多一些,加面就不用再放了)。取出鸡蛋,加面条翻炒,让酱汁和面条融合均匀。

4/4. 装盘,放上鸡蛋,撒少许芝麻。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效;可与丝瓜、苋菜、干贝搭配;与茶叶、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;