| 金桔蜜饯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 666克 | 金桔蜜饯热量/卡路里849千卡 | |||

1/6. 金桔洗净用盐水泡30分钟

2/6. 从中间切开取出籽

3/6. 盼家汤锅中同时放入金桔和冰糖

4/6. 加盖小火使冰糖完全融化

5/6. 中火熬到金桔透亮

6/6. 关火取出,冷却后密封冷藏可直接吃,也可泡水
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、预防慢性病、化痰等功效;与萝卜、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、解毒、化痰止咳等功效;可与五味子、银杏、鸭梨搭配;