| 简易芝麻核桃包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 652克 | 简易芝麻核桃包热量/卡路里2488千卡 | |||
 热量2488千卡，相当于写作业1382分钟消耗的热量...108 | |||||
简易芝麻核桃包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 首先准备好300g的中筋面粉，另外将150ml的牛奶温热，倒入35g的白砂糖和3g的酵母。等待五分钟后将牛奶混合物缓缓倒入面粉中。揉成面团后，放入180度预热好10分钟的烤箱里（因为冬天发酵比较难，所以借助烤箱，大概放在里面40-60分钟）。
2/4. 在面团发酵的过程中，我们来准备馅料。先将平底锅烧热，然后放入10g的黄油，再把核桃和黑芝麻轻轻翻炒，大概炒两三分钟，最后加入炼乳（可以酌情加多一点，因为自己不太喜欢吃太甜，所以放了一小勺的炼乳。）炼乳和核桃，芝麻充分混合后就可以关火。
3/4. 因为自己包的包子实在不太好看，所以也没有写下包包子的过程，这方面的功夫有待加强，也请各位包包子大神赐教。不过配方是准确的，这次还多做了几个小葱花卷~包好馅料之后又放入180度预热好10分钟的烤箱里继续发酵20-30分钟。
4/4. 注意要冷水上锅，中火蒸20分钟，再焖5分钟就大功告成，热腾腾的包子出炉了！晚上做好了，早上再蒸热做早餐非常棒！家人和同事都说今次的味道刚刚好~所以豆粉们大家都可以试一试！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、美容等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与橙子、菠萝、米汤相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、破血祛瘀、补虚强体等功效；可与红枣、阿胶、鳝鱼搭配；与山鸡、白酒、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补养生、治疗高血压、生津通乳等功效；可与核桃、海带、香蕉搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易芝麻核桃包热量2488 千卡
- 脂肪223.109999 克
- 蛋白质60.24 克
- 碳水化合物275.91 克
- 钠193.2 毫克
- 钙1462 毫克
- 铁27.24 毫克
- 钾1309 毫克