| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 酸辣藕丁热量/卡路里253千卡 | |||

1/8. 原图材料。

2/8. 去掉莲藕的两头,洗净后切成丁,放入清水中浸泡。

3/8. 锅中放油,烧热后倒入沥干水的藕丁,开大火将藕丁翻炒2分钟

4/8. 倒入红辣椒,黄辣椒继续翻炒。

5/8. 锅里放入适量的盐。

6/8. 再放入适量的生抽。

7/8. 再放入适量的醋,继续翻炒2~3分钟,即可。

8/8. 装盘
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、生津、止泻等功效;可与猪肉、黄鳝、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;