| 烤肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 781克 | 烤肋排热量/卡路里1697千卡 | |||
 热量1697千卡，相当于修建房屋309分钟消耗的热量...330 | |||||
烤肋排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、排骨醬（3-4勺）、黑胡椒（适量）、黄酒（两勺）、盐（半勺）、蜂蜜（两勺）
1/3. 肋排分段，放入料酒，盐，排骨醬，黑胡椒搅拌均匀。腌制两小时以上。
2/3. 将腌制好的排条，摆放在烤网上。上下火200度，20分钟。
3/3. 取出排条，涂上蜂蜜，继续200度10分钟出炉装盘。是不是超级简单！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补肾气等功效；可与蘑菇、白菜、山楂搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防腐抑菌、增进食欲等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、健身强体、除风下气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与牛奶、胡萝卜、南瓜子搭配；与韭菜、白开水、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤肋排热量1697 千卡
- 脂肪26.31 克
- 蛋白质26.67 克
- 碳水化合物95.33 克
- 钠11217 毫克
- 钙170 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾476 毫克