| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 81克 | 辣子鸡热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于长笛72分钟消耗的热量...120 | |||||
辣子鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿鸡全翅（各两个）、辣椒王干辣椒（100克）、花椒（50克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鸡肉切丁，辣椒剪成段，姜葱切粒
2/6. 鸡肉过水去血水
3/6. 放油炒鸡丁，炒干以后放姜蒜再炒香
4/6. 依次放下花椒粒，生抽，辣椒
5/6. 放盐鸡精炒干一点。
6/6. 起锅，撒上芝麻，完成。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、增加食欲、杀虫解毒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、杀菌等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡热量143 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物76.8 克
- 钠61.9 毫克
- 钙666 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾364 毫克