| 牡蛎海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 326克 | 牡蛎海带汤热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于割稻52分钟消耗的热量...198 | |||||
牡蛎海带汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（200克）、海带（100克）、姜片（两片）、盐（适量）
1/7. 将准备好的材料清洗干净，一边备用。
2/7. 先放姜片下锅，开炉翻炒一下，待水分蒸发干之后，下油。
3/7. 待姜片炸出味后，把准备好的200g牡蛎下锅翻炒。
4/7. 牡蛎半熟之后倒入海带翻炒片刻。
5/7. 倒入过面清水煮开之后，关小火慢熬一会。
6/7. 熬到汤底变奶白色，放适量的盐。
7/7. 煮好的汤，可以上桌了！
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高性欲、增强性欲、增强性功能等功效；可与菠菜、百合、发菜搭配；与白砂糖、吴茱萸、芹菜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、排铅解毒、减少放射性疾病等功效；可与油豆腐、黑芝麻、木耳搭配；与柿子、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、杀菌等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、提鲜等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎海带汤热量171 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠10517.6 毫克
- 钙263 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾456 毫克