| 普宁豆酱炒春菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 普宁豆酱炒春菜热量/卡路里98千卡 | |||

1/8. 春菜洗净备用。

2/8. 菜切好备用

3/8. 拍蒜头拍好备用。

4/8. 油热热倒入拍蒜头。

5/8. 迅速倒入春菜炒软。

6/8. 锅边加入适量开水盖好锅盖煮5分钟。

7/8. 揭盖后加一勺普宁豆酱和适量的盐煮小会。

8/8. 炒好装盘再享用。
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、排毒清肠、消食理气等功效;可与醋、玉米面、猪肉搭配;与鸭肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;