| 美容圣品-银耳桃胶羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 404克 | 美容圣品-银耳桃胶羹热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于包装礼物671分钟消耗的热量...90 | |||||
美容圣品-银耳桃胶羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 选银耳，上图是丑耳（胶质多）下图是雪耳（营养丰富） 区别：耳片大的是雪耳，耳片小而密的是丑耳。：一定要买无硫的，有些微黄的。太白就是有硫的，煮不出胶的。切记！切记！
2/9. 这此我用的是雪耳，冷水泡发2小时以上，泡发时间也是要根据自己当地天气，天气越冷泡发时间就越长。用水：一般我一朵用一个20寸锅泡，水多会带着胶质，水少泡不出来。下图就是泡发前后！
3/9. 泡桃胶：必须冷水泡24小时以上！（选桃胶有贵有便宜，贵的杂质少泡出来浪费的少，便宜的杂质多浪费的多，根据自己情况选择购买）
4/9. 莲子 无需泡！泡过的莲子煮不糯！切记
5/9. 蔓越莓，酸酸甜甜的，对女生特别好，也可以当零食吃。
6/9. 把泡好的银耳用手撕开，桃胶也要撕开。把桃胶、银耳、莲子、桂圆，用一个20寸的汤锅，加到八到九分满的水，开大火炖煮。（ 煮开是会有泡沫，这就是要出胶的预兆，属于正常现象，煮开后，开盖，改中小火继续炖煮至粘稠出胶，加冰糖和蔓越莓，再煮半小时即可）炖煮时间就看你家火的威力和你泡发是否到位了。我一般一小时到二小时。：因为都是热气照片就不上了。
7/9. 成品出来了!满满的胶质，美容养颜，还减肥！女孩子的美容圣品！
8/9. 补：这就是好的桃胶，个大，干净
9/9. 补：这就是品相差的，看到上面黑点点了吧！这个是要泡开后去掉的
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、和血、延年益寿等功效；可与枇杷、茡荠、猪肝搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止痛镇痛、抗衰老等功效；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、防癌、治疗高血压等功效；可与腰果、桂圆、南瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、抗老化、预防便秘等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、生津止渴等功效；可与高粱、鸭梨、银耳搭配；
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营养信息
- 美容圣品-银耳桃胶羹热量1007 千卡
- 脂肪3.31 克
- 蛋白质26.54 克
- 碳水化合物305.28 克
- 钠93.1 毫克
- 钙142 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾2085 毫克