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鲍贝肉碎豌豆苗

鲍贝肉碎豌豆苗的热量和减肥功效

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鲍贝肉碎豌豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豌豆苗50千卡20千卡2.49克0.27克
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
猪肉末158千卡395千卡14.6克30.8克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量884鲍贝肉碎豌豆苗热量/卡路里1002千卡
拉伸运动 热量1002千卡,相当于拉伸运动401分钟消耗的热量...150

鲍贝肉碎豌豆苗的做法共13个步骤

食材主料/辅料

豌豆苗(250克)、鲍鱼(5个)、干贝(6个)、猪肉末(40克)、蛋清(1个)、胡椒粉(适量)、盐(1茶匙)、白糖(1茶匙)、水淀粉(适量)
鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解1

1/13. 豌豆苗洗净,择去发黄的叶

鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解2

2/13. 肉剁碎,不要剁成泥。鲍鱼去壳,去肚,用盐搓掉表面的黏液,干贝泡发

鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解3

3/13. 烧水,开锅,加入适量盐,油。把豌豆苗焯水焯透,捞出滤干水分装盘备用

鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解4

4/13. 干贝切丁,鲍鱼打花刀切丁

鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解5

5/13. 烧开水,把肉碎打散焯水,捞出控干水分

鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解6

6/13. 炒锅洗干净,烧开1碗半水,把干贝倒进去煮

鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解7

7/13. 煮到汤发白,把鲍鱼丁倒进去,煮2-3分钟。过滤出来,汤和丁各自备用

鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解8

8/13. 炒锅,适量油,炒肉碎

鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解9

9/13. 倒入干贝汤。加盐,糖,胡椒粉,适量水淀粉,薄薄的就好

鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解10

10/13. 倒一个打散的蛋清。不要搅动哦,待它凝固

鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解11

11/13. 倒入鲍鱼干贝丁。,裹均匀。直接浇到豌豆苗上去,些许枸杞点缀。

鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解12

12/13. 成品

鲍贝肉碎豌豆苗的做法图解13

13/13. 成品

食材功效信息

豌豆苗的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有排毒养肝、调理体质、促消化等功效;可与猪肉搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进生长发育、滋阴潜阳、提高免疫力等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、仔鸡、牛肝相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、降血压、调中等功效;可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、烫伤、美容等功效;可与西红柿、百合、干贝搭配;与柿子、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、散寒、促进消化等功效;

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营养信息

  • 鲍贝肉碎豌豆苗热量1002 千卡
  • 脂肪51.81 克
  • 蛋白质107.63 克
  • 碳水化合物215.97 克
  • 12617.76 毫克
  • 1230 毫克
  • 44.99 毫克
  • 1936 毫克

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