肉松的热量和减肥功效

分享到：

肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	612千卡	153千卡	21克	7.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	544克	肉松热量/卡路里875千卡
热量875千卡，相当于转呼啦圈175分钟消耗的热量...300

肉松的做法共3个步骤

猪里脊（400克）、葱（适量）、八角（两颗）、酱油（少许）、白糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）

1/3. 里脊切块，开水焯一下，清水洗净

2/3. 将焯好的肉，葱姜八角放入高压锅里，倒入适量酱油，白糖，中火20分钟

3/3. 将炖好的肉用手撕碎，越碎越好，放微波炉里中火两分钟，取出放搅拌机里搅碎，搅好后如果还有点湿，再放微波炉里打一分钟，这样就好了

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、抗癌等功效；可与前腱牛肉、五花牛肉、牛腿肉搭配；与红枣、豆腐干、何首乌相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、中寒呕逆、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；