| 腌肉煮萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 腌肉煮萝卜热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于太极拳20分钟消耗的热量...240 | |||||
腌肉煮萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1只）、腌肉（250克）、姜（适量）、清水（适量）、盐（适量）
1/4. 萝卜去皮切片不要太薄，姜切片，腌肉洗干净晾干
2/4. 锅内放凉水，将萝卜，姜，腌肉放入(腌肉咸腌得不用放盐，淡则放适量的盐)，注意水要没过菜，煮上20分钟，就可以咯
3/4. 将腌肉捞出，切成薄片(可以做冷盘也可以与荷兰豆炒着吃)，萝卜及汤放入碗类
4/4. 这样简简单单的两道菜做好了，腌肉内不会有萝卜的味道，萝卜汤内不会有腌肉的味道
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、抗癌、润肺祛痰等功效；可与鸡肉、鲢鱼、紫菜搭配；与虫草、熟地、猪腰相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌肉煮萝卜热量79 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物25.63 克
- 钠10062.9 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾585 毫克