| 蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 666克 | 蒜香排骨热量/卡路里1896千卡 | |||
 热量1896千卡，相当于现代舞395分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜香排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（10块）、红薯粉（一汤勺）、蒜头（2粒）、盐（适量）、酱油（适量）
1/10. 买三、四根排骨，切成每段大概是四至6厘米，挑中间段10段备用
2/10. 蒜头两粒剥壳
3/10. 红薯粉，一汤勺
4/10. 蒜头剥壳备用
5/10. 排骨先用水煮开一遍，洗干净
6/10. 洗干净的排骨用大伙煮半个小时，捞起
7/10. 加入红薯粉，蒜头，盐，酱油
8/10. 腌制十分钟
9/10. 炒锅倒两汤勺花生油，油热后把排骨一块一块轻轻的用筷子夹进油里面，煎炸至金黄色
10/10. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、滋肝阴等功效；可与山楂、紫菜、萝卜搭配；与菊花、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有强肾阳、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 蒜香排骨热量1896 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物82.6 克
- 钠70.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾340 毫克