| 水豆腐蒸肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 水豆腐蒸肉末热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于混凝土工作38分钟消耗的热量...420 | |||||
水豆腐蒸肉末的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水豆腐（五块）、瘦肉（适量）、油，盐，生粉，酱油，蒜头（适量）
1/4. 少许盐腌制豆腐十分钟，蒸前用水洗净表面盐分。
2/4. 肉末用蒜头，盐，油，生粉，酱油腌制十分钟，入味～～～
3/4. 将肉末均匀分布在嫩豆腐上面，隔水蒸十分钟～～～
4/4. 勾芡，用碗加剩余肉末，酱油，生粉，盐勾芡，淋在豆腐上，蒸煮两分钟。当当当当～～～嫩豆腐蒸肉末出炉咯～～～
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润肠胃、补肾养血等功效；可与香菇、芸豆、圆茄子搭配；与雪花梨、甲鱼、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水豆腐蒸肉末热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克