| 手撕果酱班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手撕果酱班戟热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 蛋黄和蛋白分开

2/9. 安佳牛奶和桑葚酱

3/9. 蛋黄加20克糖搅拌均匀

4/9. 加入已溶化黄油,牛奶拌均匀

5/9. 加入过筛低粉

6/9. 蛋白内加醋3滴,分2两次加入糖,打发9分发

7/9. 把蛋白霜加入蛋黄面浆翻拌

8/9. 倒入放了油纸的烤盘上,180度,中层烤15分钟,取出涂上桑葚酱,再除去油纸,把班戟撕成不规则状

9/9. 可以吃拉,手撕果酱班戟饼
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效;可与西红柿、牡蛎 、辣椒搭配;与鹅蛋、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;