| 抹茶玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 抹茶玛芬热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于修筑围墙150分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶玛芬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、泡打粉（5克）、抹茶粉（5克）、鸡蛋（1个（大点比较好））、玉米油（25克）、无糖纯牛奶（100毫升）、细砂糖（40（如果觉得40太甜可以减少到25-30）克）
1/10. 低筋面粉，抹茶粉和泡打粉全部放在一起
2/10. 充分混合均匀后过筛，放在一边备用
3/10. 在无油无水的容器打入鸡蛋，加上几滴柠檬汁（也可以用白醋代替），称好砂糖
4/10. 砂糖分3-4次放入鸡蛋中，搅拌均匀，手动搅拌也可以，用打蛋器省力
5/10. 加入牛奶和玉米油，搅拌均匀
6/10. 搅拌好的牛奶鸡蛋液倒入粉中，想怎么搅就怎么搅，只要能搅拌均匀就可以了
7/10. 烤箱180℃预热，面糊倒入纸杯中，8分满
8/10. 20分钟后出炉，看各家的烤箱火力了，不要烤焦就行，之后也可以用糖粉或者樱桃装饰
9/10. 成果
10/10. 成果
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、灭菌、消炎止泻等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、养血发胎等功效；可与丝瓜、基围虾、菠菜搭配；与鹅、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、养颜等功效；
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营养信息
- 抹茶玛芬热量898 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物216.82 克
- 钠143.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾140 毫克