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酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊的热量和减肥功效

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酒蒸蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
清酒133千卡39千卡0.15克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量934酒蒸蛤蜊热量/卡路里1013千卡
弹风琴 热量1013千卡,相当于弹风琴405分钟消耗的热量...150

酒蒸蛤蜊的做法共3个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(适量)、清酒(3勺)、生抽(1勺)、葱花(适量)、干辣椒(2个)、大蒜(2瓣)、黄油(15克)、植物油(1勺)

1/3. 买蛤蜊吐沙,先把大蒜干辣椒处理好,放,锅内放一勺油,干煸下干辣椒和大蒜,然后盛出放入小锅内

2/3. 小锅内放入蛤蜊,加入清酒,盖上盖子…等几分钟,蛤蜊就张嘴了

酒蒸蛤蜊的做法图解3

3/3. 放入黄油,加入生抽,撒一把葱花就可以了

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、软坚、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与橙子、大豆、柑橘相克,同食可能会引起不适;

清酒的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血糖、开胃消食等功效;可与豆腐、花菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促进消化、清肠道等功效;可与莴笋、火腿、五花肉搭配;与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酒蒸蛤蜊热量1013 千卡
  • 脂肪211.4 克
  • 蛋白质35.95 克
  • 碳水化合物84.56 克
  • 490.6 毫克
  • 219 毫克
  • 18.9 毫克
  • 1573 毫克

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