| 可可蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 411千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 307克 | 可可蔓越莓饼干热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于爵士乐健身操229分钟消耗的热量...360 | |||||
可可蔓越莓饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蔓越干（35克）、黄油（75克）、糖粉（45克）、鸡蛋清（1大勺）、可可粉（5克）、蛋糕粉（110克）
1/13. 黄油切小块软化
2/13. 蔓越干切碎
3/13. 软化黄油用手动打蛋器搅打均匀
4/13. 倒入糖粉
5/13. 用刮刀压拌均匀
6/13. 倒入打散的蛋液拌匀
7/13. 倒入蔓越碎
8/13. 筛入可可粉与蛋糕粉的混合，压拌均匀成团
9/13. 饼干模内铺上保鲜膜
10/13. 将面团稍做整理成长柱体，压入饼干模内
11/13. 整成宽约4.5CM 高约4CM的长方体，放冰箱冷冻40分钟
12/13. 取出饼干坯，切成约8mm厚的饼干片
13/13. 饼干排入铺了油纸的烤盘内，烤箱170度，中层25-30分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；
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营养信息
- 可可蔓越莓饼干热量1373 千卡
- 脂肪127.2 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物222.07 克
- 钠208.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾555 毫克