| 香辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 962克 | 香辣鱼热量/卡路里1131千卡 | |||

1/4. 鱼都是超市给去鳞,剁好均匀块的,比较省事,拿回来直接洗干净,放上姜丝料酒盐花椒,腌制10分钟,

2/4. 下油锅炸,小心别让油溅到自己漂亮的小脸蛋,至少我可是想做了美厨娘,哈哈!!!!!

3/4. 炸到图片色,捞起控干油,多余的油装起,烧鱼或者重味的菜是完全可以的。喔!!!!我真是个持家的小娘们!

4/4. 下葱姜蒜炒香,干辣椒,鱼块,蚝油,加水煮会,不用太久,因为鱼是油炸过的撒,出锅前,撒一把葱段或者葱花,任君喜欢啦!!!
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肠明目、促进血液循环、抗衰老等功效;可与胡萝卜、香菇、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、促进消化等功效;可与鸡蛋、海虾、茄子搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、缓疲劳、发汗等功效;可与海虾、樱桃、兔肉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、增加食欲等功效;