| 爽口鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 泡萝卜 | 克 | 405千卡 | 340千卡 | 19.80克 | 4.50克 |
| 总量 | 462克 | 爽口鸡丁热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于买东西202分钟消耗的热量...180 | |||||
爽口鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（100克）、莴笋（2根）、泡萝卜（半根）
1/3. 鸡肉切丁用鸡蛋清，生抽，少许淀粉拌
一下。莴笋切丁用少许盐拌一下淘后沥干
备用。泡菜红心萝卜切丁，生姜切丁。
2/3. 油热后倒入姜，萝卜，花椒炒香，再倒
入鸡丁，变白后倒入莴笋炒数秒，
3/3. 接着倒入莴笋翻炒数下，放少许盐，老抽几滴调色，鸡精，葱花。之后入盘即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强筋壮骨、止白带等功效；可与冬虫夏草、板栗、松子搭配；与鲤鱼、芥末、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、开通疏利、防癌等功效；可与桃、青蒜 、竹笋搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
泡萝卜的热量340千卡（每100克）；具有帮助消化、下气、消积滞等功效；可与羊排、火腿、五花肉搭配；与桔子、金桔、阿胶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口鸡丁热量606 千卡
- 脂肪14.2 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物62.4 克
- 钠114.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾552 毫克