酸辣藕丁的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止血、养血补益等功效；可与皮皮虾、猪小排、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与牛上脑、前腱牛肉、松蘑搭配；与大枣、豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、促进消化、消除疲劳等功效；可与土豆、姜、桑葚搭配；与冬瓜、羊肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；