| 萝卜肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 817克 | 萝卜肉圆热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于民族舞275分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜肉圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1斤）、萝卜（1斤）、米酒（适量）、香葱（适量）、地瓜粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/9. 白萝卜切成丁，入盆，加盐腌一会，要比自己口味咸一点，待用
2/9. 取猪肉7瘦3肥，切成小丁，加入盐，米酒，生抽拌匀，腌10分钟
3/9. 小葱切碎
4/9. 取一半猪肉，加入一半小葱，少许地瓜粉，加少许水，水的量够地瓜粉吸就好了，用手抓揉匀
5/9. 做成圆形，装盘入高压锅里蒸，上气再烧8分钟即可
6/9. 这时再来做萝卜味的，先把萝卜里腌出来的水抠尽
7/9. 倒入另一半猪肉和小葱，慢慢添加地瓜粉，此时不用再加水了，因为萝卜还会出水，用手抓揉匀，再做成圆形，装盘入锅蒸
8/9. 这是全肉的狮子头
9/9. 这是萝卜狮子头
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效；可与西瓜、白菜、洋葱搭配；与田螺、刀豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利便、抗癌、润肺祛痰等功效；可与排骨、火腿、肥牛搭配；与阿胶、桔子、首乌相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、美容、保湿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜肉圆热量1237 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠81.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾332 毫克