| 干炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 533克 | 干炸带鱼热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于打篮球109分钟消耗的热量...360 | |||||
干炸带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、葱（15克）、姜（10克）、盐（5克）、料酒（10克）
1/6. 准备食材。带鱼两条（清洗干净后，切段备用）、姜末适量、葱末适量。
2/6. 腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。
3/6. 在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。
4/6. 平底锅中放入适量的油，油温五成热的时候，就可以将带鱼放进锅中。
5/6. 小火炸制表面金黄的时候翻面。
6/6. 双面炸制表面金黄即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与香菇、油豆腐、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、降血压等功效；可与后腱牛肉、前腿牛肉、小腿牛肉搭配；与冬枣、脆豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、增进血行、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸带鱼热量655 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物18 克
- 钠178 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾715 毫克