| 甜甜圈泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 189克 | 甜甜圈泡芙热量/卡路里799千卡 | |||

1/9. 黄油和水加一克盐,十克糖煮沸,搅拌均匀。色拉油也可以。

2/9. 倒入面粉,高粉,低粉,中粉都可以,快速拌匀,至锅底有一层锅巴。

3/9. 稍凉后加入鸡蛋,最好一个一个加。

4/9. 拌匀至这个状态。

5/9. 装入挤花袋,挤在烘焙纸上。

6/9. 连纸和面糊一起放入,中火加热的油锅里。

7/9. 两面上色

8/9. 撒上糖粉或巧克力酱

9/9. 成品图
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、预防癌症等功效;可与银鱼、干辣椒、西红柿搭配;与地瓜、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;