| 蒜叶香葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 138克 | 蒜叶香葱炒鸡蛋热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于登山机55分钟消耗的热量...402 | |||||
蒜叶香葱炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
橄榄油（适量）、葱（适量）、大蒜叶（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）
1/10. 品质的卓越橄露GALLO是世界上仅有的两家能保证其产品无农药残留的公司之一,公司生产线按照国家规定保证最高的卫生标准,确保消费者享用优质安全的产品。正是追求完美的态度成就了GALLO(橄露)橄榄油无与伦比的色、香、味。
2/10. 橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。
3/10. 备橄露Gallo经典特级初榨橄榄油，蒜叶与葱切小段，鸡蛋打散拌小许的盐
4/10. 热锅，下橄露Gallo经典特级初榨橄榄油在锅里
5/10. 倒下蛋液
6/10. 边煎蛋边用筷子划散碎，再拨到锅的一边，再下点橄露Gallo经典特级初榨橄榄油
7/10. 下切小段的蒜叶与盐、鸡粉、胡椒粉
8/10. 翻炒均均后下葱
9/10. 所有材料再翻炒一下，关火
10/10. 上碟即可食用
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、滋阴补阳等功效；可与洋菇、牛外脊、牛肉干搭配；与内脂豆腐、蜂蜜、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与韭菜、明虾、玉米搭配；与鹅蛋、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜叶香葱炒鸡蛋热量368 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠155 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克