| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抄写43分钟消耗的热量...138 | |||||
鸡蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、水，盐，黑芝麻（适量）
1/4. 将鸡蛋打碎搅拌成鸡蛋液。
2/4. 用热水将盐化开后加冷水兑均匀，然后将水和鸡蛋液以2:1的比例兑均匀，搅拌均匀后用厨房纸或是小勺把多余气泡除去。
3/4. 处理好的鸡蛋液用保鲜膜包裹好，冷水入锅，待水开后换成中小火蒸十三分钟左右关火，关火后等三分钟左右打开锅盖即可。
4/4. 打开保鲜膜后撒上黑芝麻葱花即可，也可以加香油或是生抽，依个人口味为准。宝爸不喜欢吃生葱花，所以一份葱花是蒸之前放的，并且加了食用油。另一份儿子的就是最后加葱花黑芝麻香油的。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与肥牛、辣椒、菠菜搭配；与鹅、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克