| 阿胶膏 固圆膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 185千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆肉 | 克 | 157千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1262克 | 阿胶膏 固圆膏热量/卡路里4547千卡 | |||
 热量4547千卡，相当于骑自行车568分钟消耗的热量...480 | |||||
阿胶膏 固圆膏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
阿胶块（250克）、黄酒（280克）、黑芝麻（250克）、核桃仁（200克）、红枣（200克）、桂圆肉（50克）、枸杞（50）、冰糖（250克）
1/5. 阿胶块 和 冰糖 我是去外面直接打成粉 ，280黄酒放入阿胶和冰糖搅拌均匀，小火熬到挂旗拉丝状
2/5. 核桃仁在烤箱烤熟 凉以后放入膏好的阿胶里搅拌均匀 核桃全部上色后倒入 黑芝麻 红枣 桂圆和枸杞搅拌均匀 出拉丝状就可以出锅了
3/5. 容器里放一层保鲜膜 保鲜膜里涂一层香油 放在冷藏里 转天就回变成这个样子了 很好脱模一点也不沾哦！
4/5. 切条 香气扑鼻
5/5. 成品 嘿嘿 前面步骤图实在没时间拍 放上成品图馋朋友们吧
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、行血脉、利小便等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、养颜润肤、通便等功效；可与核桃、山药、黑豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有抗癌、降低胆固醇、收敛等功效；可与豆浆、百合、梨搭配；与白酒、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、益智健脑、保肝护肝等功效；可与鹌鹑、薏仁、栗子搭配；与银鱼、螃蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有健忘、益气血、眩晕等功效；可与鹌鹑、百合、莲子搭配；
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营养信息
- 阿胶膏 固圆膏热量4547 千卡
- 脂肪114.7 克
- 蛋白质57.6 克
- 碳水化合物329.5 克
- 钠285.8 毫克
- 钙1032 毫克
- 铁38.5 毫克
- 钾2012 毫克