| 榨菜炒鱿鱼-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 64克 | 榨菜炒鱿鱼-乌江榨菜热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于拳击3分钟消耗的热量...720 | |||||
榨菜炒鱿鱼-乌江榨菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（2只）、乌江榨菜（1包）、姜片（2片）、料酒（1勺）、生抽（半勺）
1/8. 鱿鱼一般大，去除外面一层膜，这样口感更好，菜品也好看。
2/8. 鱿鱼头切一段一段的。
3/8. 鱿鱼身切一圈圈。
4/8. 锅底放少许油加热，两片生姜下去。（主要是去腥味作用。
5/8. 下鱿鱼大火开炒，淋料酒生抽翻炒。
6/8. 加入榨菜继续炒，转中小火，因为鱿鱼会出水来，所以不加水小火炒熟。
7/8. 来葱花。
8/8. 翻炒至熟，水份少了。出锅。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、活血驱寒、消水肿等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 榨菜炒鱿鱼-乌江榨菜热量37 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物23.7 克
- 钠284.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾0 毫克