| 虎皮青椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 1485千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 82千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 786克 | 虎皮青椒酿肉热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡，相当于操作547分钟消耗的热量...180 | |||||
虎皮青椒酿肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
后腿肉（适量）、香菇（2个）、胡萝卜（半根）、虾仁（170克）
1/2. 所有食材与生抽酱油糖料酒等调料混合后扮匀，之前忘记拍了，做了五个剩下就这些~
2/2. 垫上切好片的胡萝卜，香肠，上锅蒸是最佳的，我是煮的，感觉稍稍油了些
食材功效信息
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补钙等功效；可与南瓜、豆腐皮、小白菜搭配；与杏仁、菠菜、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、延缓衰老、预防贫血等功效；可与豆腐、茡荠、冬瓜搭配；与鹌鹑、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、下气等功效；可与香菇、莴笋、绿豆芽搭配；与辣椒、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、抗早衰、降血压等功效；可与豌豆、大白菜、紫菜搭配；与山药、橙子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒酿肉热量1641 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物15.1 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克