护心肉炒胡萝卜的热量和减肥功效

护心肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、消食等功效；可与蜂蜜、卷心菜、比目鱼搭配；与西红柿、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、抗菌、降血压等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、温中健胃、消食理气等功效；可与猪肉、龙须菜、排骨搭配；与芒果、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、活血驱寒、帮助消化等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；