| 西红柿牛心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 638克 | 西红柿牛心菜热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于擦地206分钟消耗的热量...228 | |||||
西红柿牛心菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛心菜（一个）、西红柿（一个）、花椒（适量）、干小辣椒（两个）、酱油（适量）、盐（少许）、食用油（适量）
1/3. 将牛心菜一片片撕开洗净后撕成大致均匀大小，将西红柿洗净后切块儿。
2/3. 开火热锅，将油倒入锅中，待油七分熟时，将花椒放入锅中爆香，然后将小干辣椒放入锅中爆香后捞出。
3/3. 将牛心菜和西红柿放入锅中翻炒一会儿后，加入酱油和盐，继续翻炒至叶片变软后出锅。
食材功效信息
牛心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、帮助消化、抗癌等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、帮助消化、美容等功效；可与豆腐、蜂蜜、卷心菜搭配；与黄瓜、鱼干、土豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、除湿止痛、芳香健胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛心菜热量783 千卡
- 脂肪109.3 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物96.5 克
- 钠15868.2 毫克
- 钙822.7 毫克
- 铁20.5 毫克
- 钾740 毫克