| 培根蛋炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 330千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 627克 | 培根蛋炒蒜苔热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于空手道85分钟消耗的热量...600 | |||||
培根蛋炒蒜苔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（500克）、雞蛋（3颗）、培根（100克）、雞精（1小勺）、生辣椒（4条）、蠔油（2勺）、生抽（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/4. 蒜苔 切３釐米左右長度。
２、培根 切３釐米左右片狀。
３、生辣椒 對半切開，去除辣椒仔。
2/4. 小火熱油，培根片 入鍋煎至肉片微焦後撈起。
２、雞蛋 加入 雞精 ，攪拌攪勻。
３、雞蛋 入煎過 培根 的油鍋煎至半生熟撈起。
3/4. 火力調節至旺火，蒜苔 加上 蠔油 生抽 入鍋炒均勻及斷生。
２、加入 培根片 及 生辣椒 翻炒均勻。
３、加入 煎雞蛋(炒散) 繼續翻炒均勻及 雞蛋 全熟後，灑上 黑胡椒粉 ，出鍋。
4/4. 好吃又營養，讚～～～。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抑制细菌生长、调和脏腑、温中下气等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、祛寒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、防腐抑菌、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 培根蛋炒蒜苔热量852 千卡
- 脂肪40.73 克
- 蛋白质55.81 克
- 碳水化合物80.4 克
- 钠2096.8 毫克
- 钙473 毫克
- 铁15.19 毫克
- 钾1988 毫克