| 豆腐白菜煮鱼杂-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 385克 | 豆腐白菜煮鱼杂-乌江榨菜热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于木管乐器133分钟消耗的热量...120 | |||||
豆腐白菜煮鱼杂-乌江榨菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱼杂（200克）、榨菜（1包）、豆腐（300克）、白菜（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/10. 备好所用材料。
2/10. 热锅加油，下姜及蒜粒爆香。
3/10. 将白菜下锅炒至出味。
4/10. 再将炸过的豆腐下锅，并加入适量清水。
5/10. 再将鱼杂下锅。
6/10. 煮至食材出味，再加入适量细盐。
7/10. 再加入胡椒粉提味。
8/10. 出锅前再加入蒜丝。
9/10. 最后再加入榨菜这一款下饭菜就完成了。
10/10. 这样子一份白菜豆腐鱼杂就完成了。
食材功效信息
鱼杂具有美容、温中益气、补充能量等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、解热毒、利小便等功效；可与草莓、荠菜、蘑菇搭配；与木耳菜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐白菜煮鱼杂-乌江榨菜热量266 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠2784.6 毫克
- 钙289 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾466 毫克