| 三橙香鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 430克 | 三橙香鸡丝热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于伐木工作92分钟消耗的热量...300 | |||||
三橙香鸡丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
橙子（一个）、鸡胸肉/鸡腿（两个）、橄榄油（适量）、盐（适量）、生姜（2片）、葱（一根）
1/5. 橙子切小块，去点白囊，留下橙皮，两片切细丝。
2/5. 鸡肉洗干净，加料酒，姜，葱，橙皮煮熟，关火泡五分钟。
3/5. 捞起，撕成丝，挤入橙汁，再放橙皮丝，青瓜丝，橄榄油拌匀。（橙皮难免有一点涩味，吃不惯的，可以在煮的时候加，这里不加）
4/5. 装盘即可，清爽小菜。
5/5. 再来一张。
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃下气、帮助消化、软化血管等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、河蚌、槟榔相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、清污解毒等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、温中止呕等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、增强食欲等功效；可与腹部牛肉、肥瘦牛肉、蘑菇搭配；与熏干、苦苣菜、油皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三橙香鸡丝热量459 千卡
- 脂肪101.07 克
- 蛋白质6.46 克
- 碳水化合物46.82 克
- 钠10060 毫克
- 钙137 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾746 毫克