| 香干鸡丝炒蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 427克 | 香干鸡丝炒蒜苗热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于做题322分钟消耗的热量...108 | |||||
香干鸡丝炒蒜苗的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香干（适量）、鸡胸肉（适量）、辣粉（适量）、蒜苗（适量）、葱（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、生抽（2勺）、蚝油（2勺）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 准备材料。
2/11. 准备调料。
3/11. 鸡胸肉切大薄片 香干切丝 蒜苗切段。
4/11. 放入开水中 加少许料酒和盐焯烫一下。
5/11. 变色后捞出。
6/11. 放入冰水中拿出来 再撒成条。
7/11. 锅中倒油 加入香干翻炒。
8/11. 再倒入蒜苗翻炒。
9/11. 加入调料。
10/11. 放入鸡丝翻炒几下。
11/11. 关火即可。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、益气等功效；可与油菜、茶树菇、松子搭配；与糯米、红薯、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干鸡丝炒蒜苗热量580 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物14 克
- 钠110.9 毫克
- 钙311 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾478 毫克